賈桂琳的美人計

  賈桂琳這次吃的儒爸香腸~是百年家傳手工香腸喔!

我一打開包裝!摸到儒爸香腸,發現怎麼一點都不油阿!?

原來儒爸香腸是採用採用天然腸衣,是用天然豬腸做的外皮腸衣,成本比人工腸衣貴又健康許多!

然後肉有肥有瘦採比例 3:7均勻分布,是用去皮/去骨/去油的新鮮特選豬後腿肥瘦肉做的香腸

我在切的的時候就感覺香腸很新鮮

因為一點也不硬!香腸肉質跟外皮都很好切!好像在切買的肉一樣!

原來....這不是機器做的香腸....是手擀出來的香腸...(好感動!)

老闆堅持用手工手擀出來的家鄉香腸,讓大家繼續吃到彈牙的香腸

而不是機器做硬梆梆的口感!

而且這是老闆家族傳了三代,這是第三代老闆用繁雜的16道工法手續~

如下:  

製作出來的手工手擀香腸喔!

WOW光看就覺得吃到嘴巴的儒爸手工香腸,真是富含了用心與愛心^^

儒爸手工香腸的口味是我很愛的高粱口味!

除了用高粱酒~還有用很多中藥一起調配的口味ㄟ....超讚的!

第一次吃到調配中藥的香腸!(下圖採老闆提供的中藥+天然豬腸腸衣照片)

我第一次先用煎的,單純只在香腸畫個兩刀來煎

非常簡單~就有好滋味!可以配大蒜苗或生大蒜!

第二次用切片的~中午配飯配麵都很ㄙㄨㄚˋ嘴!

搭配啤酒也是很棒的下酒菜喔^^

香腸有人會擔心化學加工

但是吃儒爸手工香腸可以放心,它完全不添加任何之人工合成化學物質!

尤其對人體有害的亞硝酸鹽防腐劑,儒爸香腸絕無防腐劑!

是好吃的手工限定美食,所以可以放心食用!

一口接一口...因為一點也不鹹....配飯配啤酒都很棒!

賈桂琳也來推薦一個簡單又好吃的香腸料理食譜

就是<香腸番茄蛋炒飯>啦!

準備材料:紅蘿蔔/紅椒/儒爸香腸/蛋兩顆/番茄醬/青菜絲(菜可隨大家喜好)

記得蛋炒飯先放蛋~再炒料+香腸+最後放飯+青菜

賈桂琳的秘方就是~~在隔夜飯上先淋一個蛋黃(only蛋黃)~讓飯變黃金飯!

吃起來更香喔!

中間加番茄醬/鹽/胡椒粉調味

將鏘將鏘...就完成啦!賈桂琳喜歡紅紅綠綠的顏色啦!

  雖然簡單~有人說好吃喔!....哈哈我就放心了!

蛋炒飯香腸我是直接跟菜一起丟入鍋,也可以先煎過香腸再跟菜一起放也可以喔!

放心好吃的香腸~儒爸手工香腸推薦給大家喔!

好吃不鹹膩,無防腐劑,肉質新鮮,手工彈牙!配飯料理好方便!